Deputy Commis Chef
CV Cakrawala Tunas · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Cakrawala Tunas sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengembangkan tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia. Kandidat yang berkomitmen untuk memberikan layanan berkualitas tinggi dan berorientasi pada pelanggan akan sangat diutamakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Commis Chef dalam mengatur dan mengawasi operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengawasi inventaris dan pesanan bahan baku.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Deputy Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurPembuatan menuPelatihan staf dapurPengelolaan inventarisKeamanan makananKebersihan dan sanitasi dapurKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang