Operations Manager Cafe
Bersiaplah untuk memimpin operasi kami di Deus Ex Machina, café yang sedang naik daun di Bali. Sebagai Operations Manager Cafe, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman yang luar biasa, mulai dari menyajikan kopi berkualitas hingga mengelola stok bahan baku dengan efisien. Dengan visi kami untuk menjadi café terbaik di daerah ini, Anda akan berperan sentral dalam mengembangkan dan mengoptimalkan proses operasi kami.
Deus Ex Machina, café yang didirikan pada tahun 2018, telah menjadi bagian dari lanskap kuliner Bali dengan menyajikan kopi dan hidangan yang lezat. Dengan lokasi strategis di Jl. Raya Kuta, kami menawarkan pengalaman yang unik bagi pengunjung kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, di mana setiap anggota tim berkontribusi untuk kesuksesan bersama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian café, termasuk penyajian makanan dan minuman, serta pengelolaan stok bahan baku.
- Membangun dan memimpin tim operasi yang efisien dan profesional.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi peningkatan kualitas dan kuantitas produk.
- Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan diterapkan secara konsisten.
- Melakukan analisis data operasional untuk mengidentifikasi area perbaikan dan meningkatkan efisiensi.
- Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dengan baik.
- Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
- Memastikan semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner dipatuhi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Operasi, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operations Manager atau posisi serupa di industri kuliner atau hospitality.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasi atau sertifikasi terkait lainnya akan menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar-dasar manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Pengalaman dalam menggunakan software manajemen operasi seperti QuickBooks, SAP, atau sistem manajemen stok lainnya.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
- Pengalaman dalam industri kuliner atau hospitality di Bali akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang