Head Chef

CV Unggul Pratama Corporindo sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi kandidat yang berkomitmen.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kreativitas untuk terus meningkatkan kualitas makanan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
• Memimpin dan mengelola tim koki.
• Memantau inventaris dan pengeluaran bahan baku.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran menu.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau koki.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar.
• Memiliki visi dan kreativitas untuk mengembangkan menu baru.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait