Sous Chef

CV Anugerah Duta Abadi · 📍 Jakarta Timur, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month
CV Anugerah Duta Abadi sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan kualitas makanan sesuai standar,Membuat dan mengelola menu harian,Melatih dan mengarahkan tim koki,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur,Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan,Bekerja sama dengan manajemen untuk merencanakan acara khusus,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi koki yang relevan,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapurKemampuan dalam membuat dan mengelola menuKemampuan dalam melatih dan mengarahkan timPengetahuan tentang keamanan pangan dan standar kebersihanKemampuan dalam mengelola stok bahan bakuKemampuan dalam mengikuti praktik terbaik dalam penyajian makananKemampuan dalam bekerja sama dengan manajemenKemampuan dalam mematuhi peraturan dan regulasi kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Sentosa Building

(Remote) Banquet Staff

📍 Karawang
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
S
Sumber Eko Auto Service

Assistant Staff Accounting

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Logistik Hijau

Pastry Chef - Urgent

📍 Samarinda
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
P
PT Pancaran Ekspresi

(Remote) Staff Kitchen

📍 Bekasi, Jawa Barat
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
M
Mitra Bali Sukses

Crew Outlet - Mie Gacoan Bali Tabanan

📍 Bali
nego
T
Toko Elektronik Anggi Sate

Butler

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month